Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
얼린 두부를 물에 담궈 해동시켜 줍니다.
팬에 식용유를 두르고 반 돼지고기, 대파 흰색 부분, 고운 고춧가루, 씨를 뺀 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
생강을 조금 넣어 고급진 맛을 더해줍니다.
고기가 볶아지면 물을 넣어줍니다.
고추장, 진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 된장, 미원을 넣어 양념을 해줍니다.
물이 끓기 시작하면 해동된 두부를 손으로 눌러 물기를 빼고 잘라서 넣어줍니다.
마지막으로 대파 초록색 부분과 참기름을 뿌려 마무리합니다.
