명란 버터 옥수수 솥밥

파 반 단과 청양고추 한 개를 잘게 썰어줍니다.

쌀 반 공기를 씻어 물에 20분간 불립니다.

기름을 두른 냄비에 썰어둔 야채와 옥수수를 넣고 중불에 볶습니다.

불린 쌀, 간장 한 큰술, 굴소스 반 큰술, 버터 한 조각을 넣습니다.

중불에서 2분간 짧게 볶아줍니다.

중약불로 줄인 후, 내용물이 잠길 만큼 물을 붓고 참치액 한 티스푼을 넣어 섞어줍니다.

버터 한 조각과 명란젓을 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 뜸을 들입니다.

완성된 솥밥을 잘 섞어 맛있게 즐깁니다.