고구마 한박스도 모자랍니다
재료
• 고구마 100g
• 그릭요거트 100g
• 계란 1개
• 알룰로스 3스푼
• 소금 1꼬집
• 바닐라 익스트랙 10방울
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상세 레시피
1️⃣ 믹서기에 삶은 고구마, 그릭요거트, 계란, 알룰로스, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 곱게 갈아주세요.
2️⃣ 반죽을 오븐틀에 넣고 바닥에 3번 콩콩 내려쳐 기포를 제거합니다.
3️⃣ 에어프라이어 180도에서 20분 구워주세요.
4️⃣ 완전히 식힌 뒤 냉장고에서 4시간 숙성하면 완성!
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💡 유지남자 TIP
✔️ 밀가루 없이도 믿기 힘든 촉촉·부드러움
✔️ 고구마 + 그릭요거트 조합이라 칼로리는 낮고 포만감은 높게
✔️ 냉장 숙성하면 꾸덕·진한 바스크 느낌 그대로 😋
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해먹으리 시작하고
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