Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 다져줍니다.
팬에 다진 사과를 넣고 볶아 수분을 날려줍니다.
마스코바도와 시나몬 파우더를 넣고 충분히 볶아준 뒤 식혀둡니다.
큰 볼에 달걀 2개를 깨 넣고 풀어줍니다.
알룰로스 분말, 마스코바도, 소금을 넣고 잘 녹도록 섞어줍니다.
그릭요거트를 넣고 섞어줍니다.
녹인 버터를 넣고 섞어줍니다.
아몬드가루, 통밀가루, 베이킹 파우더를 체 쳐서 넣어줍니다.
가루가 보이지 않을 때까지 섞어줍니다.
다진 호두와 식혀둔 사과 필링을 넣고 주걱으로 골고루 섞어줍니다.
볼에 통밀가루, 아몬드가루, 시나몬가루를 체 쳐서 내립니다.
소금과 알룰로스 분말을 넣고 섞습니다.
차갑고 단단한 버터를 작게 잘라 넣고 스크래퍼나 손으로 비벼 소보로 상태로 만듭니다.
1호 사각틀에 종이 호일을 깔고 반죽을 담아 윗면을 평평하게 정리합니다.
반죽 위에 만들어 둔 크럼블을 골고루 뿌려줍니다.
170도로 예열된 오븐에서 30분간 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 시간 조절)
케이크가 완전히 식은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.
