초간단 다이어트 목살 양념갈비

팬에 목살 400g을 올리고 후추를 뿌려 중간 불에서 구워줍니다.

고기가 80% 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고기 결의 수직 방향으로 잘라야 부드러워요.

통마늘 한 줌을 넣고 함께 볶아줍니다. (통마늘이 없다면 다진 마늘 1스푼으로 대체 가능)

마늘이 노릇하게 익으면 팬에 생긴 기름을 버려줍니다.

맛술 2스푼을 넣고 고기에 먼저 코팅해줍니다.

진간장 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. (단맛을 원하면 알룰로스 1스푼 추가)

참기름 1스푼을 둘러 마무리합니다.

완성된 요리를 그릇에 담고 통깨를 뿌려줍니다.