👵🏻오늘은 간단하고 너무 맛있는 원팬 부추 어묵잡채에유~ 당면은 찬물에선 1시간정도~1시간 30분정도 불려서 사용했고 뜨거운물엔 20~30분정도 불리면 될거에유~ 어묵 대신 고기를 채 썰어서 사용하셔도 맛있어유 부추대신 시금치를 넣으셔도 좋아유🤤 - 재료 당면 200g 어묵 5장 부추 한 줌 양파 1/2개 다진마늘 1 당근채 한 줌 물 200ml 진간장 4~5 굴소스 2 설탕 1 맛술 2 후추 약간 참기름 2 기름 약간 참깨 약간 - 만드는법 1. 당면은 물에 담가서 불린다 2. 양파, 어묵, 당근을 채썰어준다 3. 팬에 기름과 당근채를 넣고 약간만 볶다가 어묵, 양파를 넣고 양파가 약간 투명해질 때까지 볶아주세유 4. 물, 불린 당면, 부추를 씻어서 넣고 5. 참깨를 제외한 나머지 재료를 전부 넣고 섞어가며 물기가 사라질 때까지 빠르게 볶아준다 6. 마지막에 참깨를 뿌려주면 완성 #생초할매 #부추어묵잡채레시피 #부추어묵잡채만드는법 #요리레시피 #야식메뉴 #밥반찬 #집밥레시피 #자취요리