Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
대파를 큼직하고 길쭉하게 썰어줍니다.
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아 파기름을 내줍니다.
물 500~600ml를 붓고 고운 고춧가루를 넣어줍니다.
고추장, 진간장, 설탕을 넣고 양념을 풀어줍니다.
반숙으로 삶은 달걀을 먼저 넣어 간이 배도록 합니다.
떡과 어묵을 넣고 함께 끓여줍니다.
국물이 졸아들 때까지 끓여줍니다. 취향에 따라 설탕을 추가하세요.
마지막으로 카레가루를 살짝 넣어 감칠맛을 더해줍니다. (소고기 다시다로 대체 가능)
국물이 걸쭉하고 자르르해지면 완성입니다.
