바이럴 브라우니 푸딩 레시피

큰 볼에 계란 4개를 깨서 넣고 설탕 2컵을 부어줍니다.

핸드믹서로 계란과 설탕을 잘 섞어 연한 크림색이 될 때까지 휘핑합니다.

휘핑한 계란물에 밀가루 6큰술, 코코아 파우더 6큰술, 바닐라 1봉지를 넣습니다.

주걱을 사용하여 가루 재료가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞어줍니다.

녹인 버터 60g을 반죽에 붓고 핸드믹서로 다시 한번 섞어줍니다.

완성된 반죽을 기름칠한 베이킹 그릇에 붓습니다.

더 큰 오븐 팬에 베이킹 그릇을 넣고 뜨거운 물을 부어 중탕으로 만듭니다. 160도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.

다 구워진 브라우니의 윗면을 숟가락으로 살짝 깨서 푸딩 같은 속이 보이도록 합니다.

따뜻한 브라우니 푸딩을 그릇에 담고 아이스크림 한 스쿱을 올려 함께 즐깁니다.