📢 제가 찐으로 애정하는 인생명란! (6/1 최저가 공구오픈!) 야미들 제가 어제 스토리로 명란요리 어떤걸 가장 좋아하냐고 물어봤잖아요? 대부분이 "명란솥밥"을 이야기 해주셨는데 저도 솥밥 진!짜 좋아하거든요? 근데... "이 메뉴가 이겼습니다." (근엄진지) 집에 저염명란 있는 야미들은 당장 따라해보고 아직 명란이 집에 없다하는 야미들은 이번주 토요일에 "자연지감 백명란" 공구오픈하니 최저가로 득템하고 만들어보세요! 🤫선착순이벤트가 대박인데 야미들만 알고 있어요? 알겠죠? (게시물 참고) 📒 그야말로 미친맛  #명란애호박덮밥 ✅️재료(성인2인분) 저염백명란 2개 (일반명란은 1개로 줄여주세요) 양파 2개 대파 1대 애호박 1개 ✅️ 조리과정 1. 저염명란이라고 해도 수분이 날아가는 조리를 하면 당연히 짜지기 때문에 "미리" 물에 담궈둡니다! 2. 양파, 대파, 애호박을 썰어주고 기름 "넉넉~히" 두른 냄비에 양파,대파를 먼저 넣어서 맛있는 파기름 만들어주고 양파가 투명해질 쯤 애호박을 넣어 볶아줍니다. (중불) *애호박은 부드러운 재료라 조금 더 늦게 넣어주셔야 조리가 끝나도 식감이 살아있어요 ! 3. 설탕 0.5T, 고춧가루 1T 듬뿍, 진간장 1T, 참치액젓은 일반명란인 경우 0.3T, 저염명란인 경우 0.5~1T 넣어서 "중강불"로 볶아줍니다 4. 그다음 "중불"로 다시 불을 줄여주고 야채에 양념이 고루 묻으면 명란을 "잘게잘게" 썰어 넣어주세요 냄비에 기름이 사라져있다면, 다시 기름 추가해주고 물 5T~10T 넣어 촉촉하게 만들어줍니다. 5. 밥위에 얹어 참기름 1T, 참깨 톡톡 뿌려주면 완성입니다! 6. 얌얌레시피 드시고 맛있게 드세요 :) - 내일은 어떤요리를 해볼까요? 🤔❤️ #명란요리 #인생명란 #저염명란공구 #백명란 #명란레시피 #자연지감 #애호박덮밥 #명란애호박덮밥 #애호박요리