오트밀 버섯 크림 리조또

새송이버섯과 양파를 잘게 다져 준비합니다.

예열된 팬에 기름을 두르고 다진 양파와 버섯을 볶아줍니다.

롤드 오트밀 세 스푼을 넣고 함께 볶아줍니다.

아몬드 브리즈를 재료가 자작하게 잠길 정도로 붓고 소금과 후추로 간을 합니다.

모짜렐라 치즈를 넣고 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.

다른 팬에 기름을 두르고 느타리버섯을 볶아줍니다.

굴소스 한 스푼을 넣고 버섯에 골고루 코팅시켜줍니다.

버섯이 익으면 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.

완성된 오트밀 리조또 위에 볶은 느타리버섯 고명을 올리고 파슬리를 뿌려 완성합니다.