밥도둑 스팸고추장찌개

냄비에 기름을 살짝 두르고 깍둑 썬 스팸 200g을 넣습니다.

중약불에서 스팸이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

고추장 두 큰술을 넣고 약불에서 타지 않게 살짝 더 볶아줍니다.

물 500ml, 다진마늘 한 큰술, 고춧가루 두 큰술, 멸치액젓 한 큰술을 넣고 끓입니다.

깍둑 썬 감자 한 개를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.

감자가 어느정도 익으면 썬 양파 1/2개와 애호박 1/3개를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.

송송 썬 대파와 팽이버섯 한 줌을 넣어줍니다.

마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.