양파 식탁에 올리자마자 순식간에 사라지는 양파 양배추전

양파 1개를 썰고, 양배추 80g과 쪽파를 채 썹니다.

손질한 채소에 계란 1개, 전분 0.5스푼, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 반죽을 넓게 편 후, 3~4분간 익혀줍니다.

익힌 전 위에 모짜렐라 치즈와 썰어둔 양파를 올린 뒤, 전분을 골고루 뿌려줍니다.

전을 뒤집어서 기름을 약간 두르고 노릇하게 익혀줍니다.

완성된 전에 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.