Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
오이 4개를 씻어 꼭지를 제거하고 필러로 껍질을 군데군데 벗깁니다.
지퍼백에 손질한 오이를 넣고 멘쯔유(2배 농축) 4큰술을 넣습니다.
식초 1큰술을 넣습니다.
참기름 1큰술을 넣습니다.
페페론치노 링 썬 것 한 꼬집을 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 주무른 후, 냉장고에서 3시간 이상 차게 둡니다.
하룻밤 재워두면 맛이 더 잘 배어 맛있습니다.
완성된 오이 절임을 그릇에 담아냅니다.
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