윤남노 짜파게티 레시피

매운 것을 좋아하면 청양고추 3개를 잘게 썰어 그릇에 담습니다.

썰어둔 고추에 올리브유 3큰술, 고춧가루 1큰술, 소금 한 꼬집을 넣어줍니다.

팬에 올리브유 4~5스푼을 뜨겁게 끓인 후, 소스 그릇에 부어 잘 섞어줍니다.

짜파게티 후레이크를 넣고 섞어 소스를 완성합니다.

끓는 물에 짜파게티 면을 넣고 살짝 덜 익도록 삶아줍니다.

면을 건져내고, 면수는 따로 보관합니다.

삶은 면에 짜파게티 분말스프를 넣고 잘 섞어줍니다.

만들어둔 고추기름 소스를 넣고 비벼줍니다.

면이 뻑뻑하면 보관해둔 면수 2국자를 추가하여 농도를 맞춥니다.

잘 섞어주면 매콤한 윤남노 짜파게티 완성입니다.