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돼지 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
썰어둔 돼지고기에 설탕, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘을 넣고 버무려줍니다.
양념한 고기를 냉장고에서 2시간 동안 숙성시킵니다.
숙성된 고기를 팬에 넣고 살짝 구워줍니다.
고기가 살짝 익으면 김치를 넣고 물을 자박하게 부어 끓여줍니다.
끓기 시작하면 양파, 대파, 팽이버섯, 청양고추를 올려줍니다.
채소가 익으면 맛있게 드시면 됩니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.