숙주나물을 씻은 후 물기를 꼭 털어주세요.

양파 1/2개와 대파 1/2단을 썰어 준비합니다.

차돌박이를 먹기 좋게 3등분으로 썰어주세요.

팬에 식용유(고추기름 추천) 한 큰술을 두르고 차돌박이를 넣어 볶아주세요.

차돌박이가 어느정도 익으면 숙주를 넣고 함께 볶아주세요.

간장 3스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 3스푼을 넣고 볶아주세요.

설탕 1스푼과 식초 1스푼을 넣어주세요.

미리 썰어둔 야채와 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요.

후추를 톡톡 뿌려주세요.

마지막으로 간장 2.5스푼을 추가로 넣고 볶아 마무리합니다.