코스트코 백합으로 만드는 백합술찜과 봉골레 파스타

볼에 물과 소금을 넣고 섞어 소금물을 만든 후, 백합을 넣고 1시간 동안 해감합니다. 해감이 끝나면 건져서 헹궈주세요.

팬에 올리브오일과 버터를 두르고 편마늘을 넣어 볶아줍니다.

해감한 백합, 화이트 와인, 청양고추, 홍고추를 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에서 백합이 입을 열 때까지 끓여줍니다.

백합이 다 익으면 쪽파를 뿌려 마무리합니다.

구운 빵을 국물에 찍어 함께 즐깁니다.

백합술찜을 먹고 남은 국물에 물과 파스타면을 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여줍니다.

완성된 파스타를 접시에 담고, 남겨둔 백합살을 올려 마무리합니다.