실패없는 슬라이스 오이피클 만들기

깨끗이 세척한 오이 5개의 양 끝 꼭지를 제거하고, 먹기 좋게 반으로 잘라주세요.

손이 다치지 않도록 오이 끝에 포크를 꽂은 후 감자칼로 얇게 슬라이스합니다.

슬라이스한 오이를 밀폐용기에 가지런히 담아주세요.

볼에 소금, 설탕, 매실청, 식초를 넣고 소금과 설탕이 잘 녹을 때까지 저어 피클물을 만들어주세요.

오이를 담은 용기에 만들어둔 피클물을 붓고, 제로 사이다를 부어줍니다.

뚜껑을 닫고 냉장고에서 하루 동안 숙성시키면 맛있는 슬라이스 오이피클이 완성됩니다.

바삭하게 구운 통밀빵 한쪽 면에 마요네즈를 슥슥 발라주세요.

마요네즈를 바른 빵 위에 완성된 오이피클을 나란히 올려줍니다.

남은 빵을 덮고 먹기 좋게 잘라주면 상큼한 오이 샌드위치 완성입니다.