특별한날 대박 센스를 발휘 하고 싶다면 눈으로 먼저 놀라는 라이스 꽃을 튀겨 보세요 밥에 강황,새싹,비트,블루베리 가루를 물에 녹여 2가지 색정도만 준비해 보세요 (저는 집에 있길래 4가지 만들어 봤어요) 미리 꽃만 만들어 두고 손님오면 즉석에서 튀겨지는 과정을 보여주면 감동받은 눈에서 물개박수와 행복감까지 급상승 한답니다 라이스 플라워 재료 ▪️동그란 라이스 페이퍼 ▪️흰밥 ▪️강황,새싹,비트,블루베리 가루 (재료는선택 식용색소나 액체가능) 저는 에그 인 헬 소스와 같이 먹었는데 시즈닝 가루 준비해서 브런치,간식,술안주로도 너무 좋아요 라이스 플라워 조리순서 1.식용색소나 가루는 물에 녹여 흰밥에 넣고 꽃술을 먼저 만들어 주세요. 2.라이스 페이퍼 를 다양한 크기별로 오려서 여유있게 준비해 8~9개 가위집을 내서 오려 주세요. 7~8개의 꽃잎이 나와야 튀겨 졌을때 잘 오므러 들고 이뻐요. 가위날이 얇아야 오릴때 잘 바스러 지지 않아요. 3.꽃잎 가운데 색입힌 밥풀을 올려 그위에 좀 작은 꽃잎을 붙혀 주시고 또 그위에 밥풀 조금 올려 꽃술을 살짝 봉긋이 붙혀 주세요. 꽃잎을 두장만 붙혀 주셔야 잘튀겨 져요.(욕심내서 세네장 붙히면 골고루 안 튀겨져요) 4.180도 정도 달궈진 기름팬에 배띄우듯 꽃잎을 던져 튀겨내 건져 주시면 꽃부각 완성!! 기름은 꽃잎이 담궈질 양이 여야 이쁘게 골고루 튀겨져요. 꾳잎 한장씩 떼어 바삭 바삭 담백한 라페에 소스등 곁들어 맛있게 즐겨 보세요 본 영상은 해외영상 인별 @thekwendyhome 님을 보고 신기해서 만들었는데 찾아보니 우리나라에선 5년전 부터 만드신 분이 계시더라구요 계량스푼 1T(15ml) 계량스푼 1t (5ml) 계량컵 1컵 (200ml) 청이레시피 "구독"하시고 맛있는거 함께 만들어 먹어요