“여름엔 이 조합이 최고죠.
아삭한 오이, 부드러운 연두부… 칼로리는 가볍고 맛은 꽉 찬 그 맛!”
“부드럽고 고소한 연두부에 상큼 짭조름 소스가 촥~”
“더운 여름, 밥 없이도 한 접시 순삭!
휴가때 무거워진 몸 !! 한끼 가볍게 먹자구요 💛
🥫 재료
오이 2개
연두부 1개
올리브오일이나 들기름
🫙소스
국간장 3T
알룰로스 1.5T
화이트발사믹식초 2T (식초 가능)
올리브오일 3T (들기름 3T)
갈은 통깨 1T
✅ 만드는 순서
▪️ 오이는 소금으로 문질러 씻고, 껍질은 살짝만 벗겨 식감을 살려주고 얇게 슬라이스 해주세요
▪️소금 0.5T 넣고 버무려 10분 절여주세요
▪️ 위의 분량대로 소스 만들어 주세요
▪️ 소금이 절여지면 물기를 꽉 짜주세요
▪️접시에 연두부를 부드럽게 덜어 담고, 절인 오이를 얹은 후 소스는 조금씩 뿌려 주세요
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