한국입맛에 딱 맞는, 우삼겹 김치 파스타!
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[본문]
일주일에 3번 파스타를 먹는
저희 직원이 추천해준
유튜버 <뚝딱이형>님 레시피에요!
레시피만 보면
너무 느끼할거 같은데
느끼하지 않고 너무 맛있어요!
파스타 좋아한다면 꼭 드셔보세요!
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🟥 우삼겹 김치 파스타 / 5인분 레시피
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[재료]
- 파스타면 600그람
- 우삼겹 800그람
- 김치 1키로
- 편마늘 2컵(200그람)
- 꺳잎 10장
[소스]
- 올리브오일 2컵
- 들기름 1컵
- 들깨가루 5숟갈
- 꽃소금 반숟갈
- 굴소스 2숟갈
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[레시피]
1. 팬에 우삼겹 넣고
2. 노릇하게 구워주세요
3. 우삼겹이 100% 익으면 잠시 뺴주고
4. 팬에 씻은 김치 넣고
5. 노릇하게 볶아주세요
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6. 팬에 올리브오일 2컵 넣고
7. 편마늘 2컵, 페퍼론치노 1숟갈 넣어서
8. 3분 정도 볶아주고요
9. 여기에 삶은 파스타면 넣고
10. 면수(파스타 삶은물) 반컵 넣고
11. 꽃소금, 굴소스, 볶은김치 추가해서
12. 한번 섞어주고
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13. 들깨가루 5숟갈 넣고
14. 들기름 1컵 추가해서
15. 한번더 섞어주면 완성!
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🟨 우삼겹 김치 파스타 / 1인분 레시피
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[재료]
- 파스타면 150그람
- 우삼겹 200그람
- 김치 250그람
- 편마늘 1/2컵(50그람)
- 깻잎 3장
[소스]
- 올리브오일 1/2컵
- 들기름 4숟갈
- 들깨가루 1.5숟갈
- 꽃소금 한꼬집
- 굴소스 1/2숟갈
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[레시피]
1. 팬에 우삼겹 넣고
2. 노릇하게 구워주세요
3. 우삼겹이 100% 익으면 잠시 뺴주고
4. 팬에 씻은 김치 넣고
5. 노릇하게 볶아주세요
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6. 팬에 올리브오일 1/2컵 넣고
7. 편마늘 2컵, 페퍼론치노 1/4숟갈 넣어서
8. 3분 정도 볶아주고요
9. 여기에 삶은 파스타면 넣고
10. 면수(파스타 삶은물) 반컵 넣고
11. 꽃소금, 굴소스, 볶은김치 추가해서
12. 한번 섞어주고
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13. 들깨가루 1.5숟갈 넣고
14. 들기름 4숟갈 추가해서
15. 한번더 섞어주면 완성!
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💛 2인분 레시피는 고정댓글 참고
🧡 저장해 두셨다가, 꼭 한번 만들어 보세요!
@kimjinsun_lunch
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