입맛없을때 초간단 얼큰한 당면계란탕

계란 3개를 풀어주고, 당면 한 줌(70g)은 30분 전에 미리 물에 불려 준비합니다.

달궈진 팬에 불을 줄이고 고추기름과 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 내줍니다.

대파와 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

생수 550ml를 붓고 끓여줍니다.

물이 끓기 시작하면 불려둔 당면과 코인 육수 한 알을 넣어줍니다.

참치액젓과 고춧가루를 넣어 간을 맞춰줍니다.

청양고추와 버섯을 넣고 끓여줍니다.

한소끔 끓어오르면 풀어둔 계란물을 넣고 10초간 그대로 둡니다.

마지막으로 후추를 약간 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다.