🍆가지 하나를 통째로 ⁠ 밥에 올리면 생기는 일?⁠ ⁠ 너무 고급지고 맛있어서 장사하고 싶어져요!⁠ 해보시고 맛없으면 신고하세요!ㅋㅋ⁠ ⁠ .⁠ #가지덮밥 (1인분)⁠ ⁠ 🧂재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)⁠ ∨ 주재료 : 현미밥 1공기, 가지 1개, 감자전분 1⁠, 쪽파나 대파, 통깨⁠ ∨ 양념재료 : 다진마늘 0.5, 간장 1, 참치진국 2(또는 굴 소스 1), 맛술 2, 참기름 1, 올리고당 2, 후춧가루 약간⁠ ⁠ 🍳만드는법⁠ １) 가지는 길이대로 두께감 있게 편 썬다. ⁠ ２) 가지에 소금 살짝 뿌리고 감자전분을 고루 사방으로 묻힌다.⁠ ３) 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 전분 묻힌 가지를 넣고 노릇하게 앞뒤로 굽는다.⁠ ４) 약불로 줄여서 양념재료를 넣고 윤기나게 조린다.⁠ ５) 완성그릇에 밥을 담고, 가지조림을 올리고, 송송 썬 파와 통깨 솔솔 올리면 끝!⁠ ⁠ .⁠ 🍯#요리꿀팁⁠ 👉🏻 감자전분 묻혀서 구워주니까 윤기가 좔좔~⁠ ⁠ .⁠ 👩‍🍳 #문성실레시피 활용법 💯 ⁠ ✔레시피가 마음에 드시면 좋아요❤ ⁠ 꾹~ 눌러 주세요.⁠ ✔저장하기🏷 활용하시면 편하게 ⁠ 레시피를 모아 보실 수 있습니다.⁠ ✔레시피 알림을 받고싶으시다면 ⁠ 프로필의 알림🔔을 켜주세요.⁠ ⁠ .⁠ #문성실심플레시피 #가지요리 #문성실_가지덮밥