우동면은 물을 약간 넣고 전자레인지에 5분간 돌려 풀어줍니다.
해물믹스에 다진 마늘과 청주를 넣어 밑간을 합니다.
간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 고추장을 섞어 소스를 만듭니다.
양배추, 파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
기름을 두른 팬에 밑간한 해물믹스를 넣고 볶다가 양배추를 넣어 함께 볶아줍니다.
볶은 재료에 우동면과 만들어둔 소스를 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.
썰어둔 파와 청양고추를 넣고 섞어줍니다.
마지막으로 화유(불맛기름)를 한 바퀴 둘러 불맛을 더해줍니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.