만들어두면 든든한 밥도둑 깻잎지 #재료 깻잎 작은 묶음 10개 대파 취향껏 양파 1/4개 당근 1/4개 청양고추 1개 #양념 -깻잎1kg 이상 대용량 기준이라 비율에 따라 필요하신만큼 양조절해주세요 물 5컵 간장 5컵 미림 1.5컵 설탕 2컵 매실액 1/2컵 까나리액젓 1/2컵 고춧가루 4숟갈 다진마늘 2숟갈 통깨 1숟갈 #요리방법 1.양념재료와 양파,당근,청양고추를 잘 섞어 양념을 만들어주세요 2.깨끗이 씻은 깻잎에 양념을 골고루 뿌려주세요 5~6장마다 사이사이 양념을 뿌려 깻잎이 반정도 잠길 때까지 반복해주세요 3.깻잎이 반 정도 잠겼다면 30분간 절여주세요 4.깻잎의 숨이 죽었다면 양념을 한 번더 골고루 뿌리고 30분 더 절여주면 완성! 팔로우 하고 정성스런 음식 같이 만들어요❤️ #깻잎지 #깻잎장 #집밥레시피 #반찬 #레시피