Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냉동 새우 1kg을 물에 넣어 해동시켜 주세요.
볼에 맛술 3스푼, 설탕 2스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 순후추 0.2스푼을 넣고 양념장을 만듭니다.
해동된 새우의 등을 갈라 넓게 펼쳐주세요.
손질한 새우를 양념에 넣고 골고루 버무려주세요.
양념한 새우를 건조기에 겹치지 않게 올려주세요.
건조기 50도에서 4시간 동안 건조시켜 반건조 새우포를 만듭니다.
팬에 참기름과 식용유를 반반 넣어주세요.
반건조 새우포를 팬에 넣고 살짝 구워주세요.
마요네즈와 와사비를 섞어 와사비 마요 소스를 만들어주세요.
구운 새우포를 소스에 찍어 맛있게 즐기세요.
