소스 만들기: 간장, 원당, 맛술, 돈까스 소스, 다진 마늘을 섞어 소스를 준비합니다.
팬에 버터를 녹인 후 밥을 올리고, 그 주위로 소고기를 둘러줍니다. 밥 위에 물기를 뺀 옥수수콘, 송송 썬 쪽파, 후추를 뿌려줍니다.
미리 만들어둔 소스를 재료 위에 붓고, 고기가 80% 정도 익을 때까지 볶은 후, 밥알에 양념이 잘 배도록 전체적으로 섞어줍니다.
밥을 팬 바닥에 넓게 펼쳐 꾹꾹 누른 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 3~5분간 익혀 누룽지를 만듭니다.
완성된 누룽지밥 위에 쪽파를 추가로 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.