Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
굴밥의 중요한 재료인 무를 채칼을 사용하여 썰어 준비합니다. 5인분 기준으로 다섯 줌 정도 준비합니다.
달궈진 냄비에 들기름 8숟갈을 넣고 중불로 줄여줍니다.
생굴을 넣고 육즙이 나올 때까지 볶아줍니다.
굴이 탱글탱글하게 익으면 굴만 건져내고, 굴 육즙은 냄비에 남겨둡니다.
굴 육즙 위에 썰어둔 무를 깔고, 찬밥이나 햇반을 올려 골고루 펼쳐줍니다.
밥 위에 볶아두었던 굴을 올리고 쪽파를 뿌려줍니다.
뚜껑을 덮고 5분 정도 쪄줍니다.
뚜껑을 열고 2분 정도 더 가열하여 수분을 날려주면 완성입니다.
