다이어트 고깃집 볶음밥 (우삼겹 양배추 덮밥)

대파를 썰어 준비합니다.

팬에 우삼겹 두 주먹과 썰어둔 대파 한 줌을 넣습니다.

후추를 뿌려 고기가 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.

채 썬 양배추 두 주먹을 넣습니다.

맛소금을 뿌려 양배추 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

양배추 숨이 죽으면 고춧가루, 굴소스, 고추장을 넣고 볶아줍니다.

가운데 공간을 만들어 약불에서 계란 하나를 넣고 뚜껑을 덮어 반숙으로 익혀줍니다.

그릇에 곤약밥을 담고 볶은 재료를 올려줍니다.

참기름을 두르고 김가루를 부숴서 올려주면 완성입니다.