초간단 들깨막국수

끓는 물에 메밀국수 150g을 넣고 4분간 삶아줍니다. (사용하는 면의 설명서를 따르는 것이 가장 좋습니다.)

삶은 면을 바로 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담습니다.

삶은 면 위에 메밀장국 1큰술을 넣어줍니다. (브랜드마다 짠맛이 다르므로 가감하세요.)

들깨가루 1큰술을 듬뿍 넣어줍니다.

참기름 1큰술을 넣어줍니다. (들기름을 사용해도 좋습니다.)

다진 마늘을 약간 올려줍니다.

모든 재료를 잘 비벼서 완성합니다.

취향에 따라 매실액 1/4큰술을 추가하면 새콤달콤한 맛을 더할 수 있습니다.

더 촉촉하게 즐기고 싶다면 메밀장국 1큰술과 물을 약간 추가합니다.

기본 레시피에 날계란 노른자를 추가하면 더욱 고소하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

마지막으로 김가루를 뿌려 마무리합니다.