초간단 바삭한 페타치즈 계란 프라이

중불로 달군 논스틱 팬에 페타치즈를 부숴 가장자리에 둘러줍니다.

가운데에 계란을 깨서 넣습니다.

후추와 레드 페퍼 플레이크를 뿌려줍니다.

팬 뚜껑을 덮고 흰자가 익고 노른자는 덜 익고 치즈가 바삭해질 때까지 익힙니다.

토르티야를 살짝 구워 접시에 놓고 으깬 아보카도를 펴 바른 후 라임즙을 짜줍니다.

완성된 페타치즈 계란 프라이를 아보카도를 바른 토르티야 위에 올립니다.

반으로 접어 바로 즐깁니다.