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삼겹살에 맛술, 양조간장, 소금, 설탕, 후추, 참기름을 넣고 버무려 10분간 재워둡니다.
다진 마늘, 간장, 고춧가루, 고추장, 굴소스, 올리고당, 후추를 섞어 뻑뻑하게 양념장을 만듭니다.
미나리는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
팬에 밑간한 삼겹살을 넣고 볶습니다.
고기에서 기름이 충분히 나오고 60% 정도 익으면, 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
마지막으로 미나리를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.