“쌀 반, 양배추 반”근데 맛은 그냥 볶음밥 그 자체입니다.

양배추는 채칼이나 칼을 이용해 얇게 채 썰어 주세요.

길게 채 썬 양배추를 볶기 좋게 한 번 더 잘게 썰어주세요.

대파 흰 부분과 당근 약간을 잘게 다져서 준비해주세요.

맛살 3개를 결대로 찢은 뒤 잘게 썰어주세요.

달걀 3개를 그릇에 넣고 잘 풀어주세요.

넓은 팬에 식용유를 3-4T 두르고 달궈주세요.

손질한 양배추, 대파, 당근을 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아주세요.

채소를 자주 뒤적이지 않고 눌러주듯 볶아 태우듯 노릇하게 만들어 풍미를 더해주세요.

볶은 채소 한쪽에 달걀물을 붓고 스크램블을 만들어주세요.

밥 3공기를 넣고 밥알이 뭉치지 않게 풀어가며 고루 볶아주세요.

간장 1.5T를 넣어 간을 해주세요.

치킨스톡 0.5T를 넣어 감칠맛을 더해주세요.

소금과 후추를 약간 넣어 간을 맞춰주세요.

마지막으로 맛살과 참기름 1T를 넣고 섞어 마무리해주세요.