눈 건강에 좋은 초간단 케일 페스토와 파스타

믹서기에 케일, 호두(또는 아몬드), 마늘, 레몬즙, 소금, 올리브오일, 그라나 파다노 치즈를 모두 넣습니다.

모든 재료를 곱게 갈아주면 완성입니다. 냉장고에서 하루 숙성시키면 풍미가 더 깊어집니다.

팬에 올리브오일 2큰술을 두르고 마늘 1큰술을 볶아 향을 냅니다.

삶은 파스타면 1인분과 면수 2큰술을 넣고 볶다가 케일 페스토 3스푼을 넣어 섞어줍니다.

참치액 1큰술과 소금 약간으로 간을 맞춘 뒤, 마지막에 케일 페스토 1스푼을 더 올려 마무리합니다.

빵에 케일 페스토를 바르고 치즈를 올려 구워 먹어도 맛있습니다.