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청양고추와 파를 썰어 준비합니다.
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 계란을 넣어줍니다.
계란을 뒤집지 않고 뜨거운 기름을 끼얹어가며 튀기듯이 익혀줍니다.
계란이 익으면 간장, 스테비아, 식초를 넣고 졸여줍니다.
썰어둔 청양고추와 파를 위에 뿌려줍니다.
소스가 잘 스며들도록 끓인 후 접시에 옮겨 담습니다.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.