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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 고추장, 고춧가루, 양조간장, 설탕, 소고기 다시다, 갈배, 다진 마늘, 후추, 미림, 물엿을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
완성된 양념장은 냉장고에서 12시간 이상 숙성해야 가장 맛있지만, 시간이 없다면 최소 2시간 이상 숙성 후 사용합니다.
팬에 대패삼겹살을 올리고 숙성된 양념장을 고기 양에 맞게 조절하여 넣고 볶습니다.
남은 양념장은 파채에 버무려 파채 양념으로 활용할 수 있습니다.
잘 익은 불고기를 밥과 함께 맛있게 즐깁니다.