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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
뚝배기를 달궈주세요. 뚝배기가 없다면 냄비를 사용해도 좋습니다.
달궈진 뚝배기에 식용유 3숟갈을 둘러주세요.
큼직하게 썬 대파를 한 주먹 넣고 2분 정도 볶아 파향을 입혀주세요.
고춧가루 1.5숟갈을 넣고 타지 않게 섞어 고추기름을 만들어주세요.
물 3컵을 붓고 보글보글 끓여주세요.
육수가 끓는 동안 계란 2개를 그릇에 깨서 잘 풀어주세요.
국물이 끓기 시작하면 다진마늘, 참치액, 꽃소금을 넣어 양념해주세요.
쫄면이 엉기지 않도록 넣기 전에 가닥가닥 풀어주세요.
국물이 다시 끓어오르면 풀어둔 쫄면 1인분을 넣고 2분 더 끓여주세요.
마지막으로 풀어둔 계란물을 붓고 10초 센 다음 불을 꺼주면 완성입니다.
