고단백 알배추 두부말이

알배추를 내열 용기에 담고 랩을 씌운 후 전자레인지에 3분간 돌려주세요.

그릇에 간장 2스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 고춧가루 반 스푼을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

다른 그릇에 두부 반모, 기름 뺀 참치, 다진 청양고추를 넣고 잘 으깨며 섞어 소를 만듭니다.

전자레인지에 익힌 알배추 위에 두부소를 올려 돌돌 말아주세요.

만든 배추말이를 계란물에 골고루 묻혀줍니다.

기름을 두른 팬에 배추말이를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.