소불고기, 옥수수에 버터향까지 솥밥 하나에 모이면 짭짤하고 달달하고 고소하고 다 하거든요! ㅎㅎ 그래서인지 고기 먹이기 힘든 아이들도 덜어서 잘라주면 잘 먹더라구요 :) 반찬 없이 요것만 딱 먹어도 든든한 한끼라 유난히 바쁜날 한끼 메뉴로 추천해봅니다❤️ <옥수수불고기솥밥> 재료 : 소고기불고기용 300g, 스위트콘 100g(추가 가능), 마늘, 쪽파(파,부추 대체 가능), 버터 10g, 쌀 250ml 0. 쌀을 30분 이상 마른불림 하고 불고기를 양념에 재운다. (간장 3T, 맛술 1T, 매실액 1T, 알룰로스 1T, 다진 마늘 1T) 1. 육수 250ml에 불린 쌀, 올리브유 1바퀴 두르고 중강불 5분, 약불 10분 2. 밥을 짓기 시작하며 중불에 불고기를 볶는다. (물기 생기면 불 세기 올려서 조려주세요) 3. 중불에 볶다가 반쯤 익으면 중강불로 올려 양념을 졸이며 볶는다. 4. 고기가 다 익으면 불을 끄고 스위트콘을 섞어준다. (잔열에 어우러지게) 5. 15분 뒤 밥이 다 되면 파, 고기, 스위트콘, 버터 10g을 올리고 뚜껑닫아 10분간 뜸 들이면 완