따뜻하고 든든한 크래미 누룽지탕

냄비에 물 600ml와 누룽지 한 줌을 넣고 끓이기 시작합니다.

누룽지가 끓는 동안, 그릇에 계란 2개, 소금 한 꼬집, 맛술 1스푼, 다진 파를 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다.

다른 그릇에 감자전분 1스푼과 물 2스푼을 섞어 전분물을 만들어 둡니다.

누룽지탕이 끓으면 크래미 2개를 찢어 넣고 참치액 1스푼, 굴소스 1/2스푼을 넣어 2분 정도 더 끓입니다.

만들어 둔 전분물을 다시 잘 섞은 뒤 끓는 탕에 넣고, 이어서 계란물을 두른 후 살살 풀어줍니다.

마지막으로 후추를 살짝 뿌리고 참기름 1/2스푼을 둘러 마무리합니다.