3천원으로 만드는 역대급 막걸리 안주 3종

가지 1개를 썰어 소금에 살짝 절입니다.

볼에 전분가루, 카레가루, 물을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.

절인 가지에 반죽을 입혀 기름을 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다.

감자 2개를 채 썰어 물에 헹궈 전분기를 제거합니다.

물기를 뺀 감자에 부침가루와 소금을 넣고 버무립니다.

기름을 넉넉히 두른 팬에 감자채를 얇게 펴 올린 후, 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 완성합니다.

분량의 양념 재료(간장, 맛술, 식용유, 고춧가루, 간마늘, 설탕, 물)를 섞어 양념장을 만듭니다.

두부를 8등분으로 썰어줍니다.

팬에 두부를 올리고 양념장을 부어 중불에서 졸여 완성합니다.