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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
초퍼에 물, 흰쌀밥, 고춧가루, 멸치액젓, 매실액, 설탕, 다진마늘, 국간장을 모두 넣고 한번에 갈아 양념장을 만듭니다.
손질한 쪽파를 1cm 간격으로 썰어줍니다.
자른 쪽파에 만들어 둔 양념장을 넣고 살살 버무립니다.
완성된 파김치를 보관 용기에 옮겨 담습니다. 통깨를 뿌려 마무리하고, 취향에 따라 바로 먹거나 냉장고에서 하루 숙성 후 먹습니다.