집에서 99.9% 똑같이 만드는 등촌 샤브샤브 레시피

양파를 굵게 채 썰어 준비합니다.

감자를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

미나리를 큼직하게 썰어 준비합니다.

그릇에 고춧가루, 고추장, 된장, 다진마늘, 매실청, 맛술, 다시다를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

냄비에 물 650ml와 육수 팩 2개를 넣고 끓여 육수를 내줍니다.

육수에 만들어둔 양념장을 모두 넣고 잘 풀어줍니다.

양파와 감자를 먼저 넣고 팔팔 끓여줍니다.

감자가 반쯤 익으면 미나리, 느타리버섯, 팽이버섯을 듬뿍 넣어줍니다.

소고기는 먹을 만큼씩 넣어 살짝 익혀줍니다.

그릇에 간장, 식초, 설탕, 고추냉이를 넣고 섞어 마법의 찍먹 소스를 만듭니다.