대박사건!! 😱 저... 드디어 찾았어요. 등촌 99.999% 맛...!!
신동엽님 레시피 참고해서 만들어봤어요
✨ 99.999% 등촌 비법 레시피 ✨
(밥숟가락 계량 기준입니다 🥄)
❤️ 비법 양념장 (이게 핵심!)
고춧가루 3, 고추장 2, 된장 1
다진마늘 4 (듬뿍!), 매실청 1
맛술 1, 다시다 1
🧡 재료 준비 (푸짐하게!)
물 650ml, 육수 2팩(멸치육수가루)
양파 1개, 감자 1개
미나리 한단, 느타리 한팩, 팽이버섯(개인적으로 추가)
소고기
💛 마법의 찍먹 소스 (필수!)
간장 4, 식초 4, 설탕 2, 고추냉이 1/2
🍳 레시피 먼저 물(650ml)과 육수 팩(2개)을 냄비에 넣고 끓여 육수를 내주세요.
미리 섞어둔 [비법 양념장]을 모두 넣고 잘 풀어줍니다.
제일 늦게 익는 감자와 양파를 먼저 '팔팔' 끓여주세요.
감자가 반쯤 익으면 미나리, 느타리버섯 (저는 팽이버섯까지!) '팍팍' 넣어주세요.
소고기는 먹을 만큼씩 넣어 살짝 익혀줍니다.
미리 만들어 둔 [마법의 찍먹 소스]에 '콕!' 찍어 먹으면... (게임 끝!)
요새 날씨가 확 추워졌잖아요 🥶 그날따라 그 얼큰한 등촌 국물이 너무 먹고 싶은 거예요!
그래서 만들어봤습니다! ㅋㅋ
전 여기에... 냉장고 털어서 팽이버섯까지 넣었어요(냉털은 못 참죠...)
와... 근데 이게... 😳 한입 먹고 진짜 깜짝 놀랐잖아요!! 진짜 99.999% 똑같아요!! 😭 (감동...)
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집에서 99.9% 똑같이 만드는 등촌 샤브샤브 레시피
해먹으리 시작하고
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