🐝 insta : / yvesning.studio 🐝Contact: alohaatouss@gmail.com ••••• 안녕하세요 이브닝 스튜디오입니다. 어제 영상 올렸는데 빠르게 돌아왔죠 ㅎㅎ 이번 영상은 초코쿠키 레시피입니다. 옥수수전분과 중력분이 바삭 , 쫀쫀을 모두 잡아주는 한국인 입맛에 맛없는 사람이 없을 그런 맛이에요...🍪🫶 이 레시피는 판매용으로도 완벽합니다 !♥ ••••• Classic chocochip cookies ••••• [클래식 초코 쿠키] 반죽 52g씩 12개 분량 예열 180도 굽기 170도 11~13분 ✅재료 무염버터136g ,머스코바도설탕94g ,흰설탕47g 실온 계란50g 중력분109g ,박력분128g, 옥수수전분3.7g , 소금3.7g 베이킹소다2.8g ,베이킹 파우더 1g (생략가능) 초코칩112g ✅만드는 방법 1. 실온 무염버터를 풀고, 머스코바도+ 흰설탕 넣어 섞어줍니다 2. 계란 50g을 두어 번 나눠 넣고 잘 섞어줍니다 3. 중력분, 박력분, 옥수수 전분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 미리 체쳐두고 한 번에 넣어 살살 섞어 줍니다. 4. 반죽을 랩으로 싸서 냉장고에서 최소 30분 휴지. 5. 굽기 오븐 예열 180도, 굽기는 170도에서 11-13분 구워주세요 (테두리만 살짝 노릇할 때 꺼내고, 팬 위에서 3분 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨주세요) ••••• ✅ 에프에는 160도에서 9-11분정도 추천드립니다. 에프는 일반 오븐보다 작기 때문에 좀 더 낮은 온도와 짧은 시간으로 구워주세요! ••••• [사용된 재료] 페이장브르통 물레버터 https://link.coupang.com/a/cslLlK 유기농 마스코바도 사탕수수당 https://link.coupang.com/a/cslLYs 백설 박력 밀가루 https://link.coupang.com/a/cslMgV 백설 중력 밀가루 https://link.coupang.com/a/cslMxM 쿠킹스토리 칼리바우트 다크 청크초콜릿 초코칩 https://link.coupang.com/a/cslMLX 배대감 옥수수전분 https://link.coupang.com/a/cslM3E SIB 베이킹 파우더 https://link.coupang.com/a/cslNkS 신광식품 식소다1kg 베이킹소다 1kg https://link.coupang.com/a/cslOlg "이 포스팅에 구매하시면 일정액의 (1%) 수수료를 제공받습니다.“ ••••• ⚠️ 본 영상의 레시피 및 콘텐츠는 창작자에게 저작권이 있으며, 허가 없는 무단 복제 및 상업적 이용을 금합니다