실온 무염버터를 부드럽게 풀어줍니다.
머스코바도 설탕과 흰설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
실온 계란을 두어 번 나눠 넣고 잘 섞어줍니다.
중력분, 박력분, 옥수수 전분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 미리 체쳐두고 한 번에 넣어 살살 섞어줍니다.
초코칩을 넣고 반죽에 골고루 섞어줍니다.
반죽을 랩으로 싸서 냉장고에서 최소 30분간 휴지시킵니다.
오븐을 180도로 예열합니다.
반죽을 52g씩 12개로 나눠 모양을 잡아 오븐 팬에 올립니다.
오븐 온도를 170도로 낮추고 11~13분간 구워줍니다. 테두리가 살짝 노릇해질 때 꺼냅니다.
팬 위에서 3분간 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.