납작 감자 고추장 샐러드
바삭하고 꾸덕한 중독적인 감자 샐러드예요.
저장하고 공유하고 만들어보세요!
재료
* 감자 5~6개 (중간 크기)
* 미니 오이 2개
* 부추 한 줌
* 아보카도 오일 2큰술
* 참깨, 검은깨 약간
감자 기본 양념 (취향껏 조절 가능)
* 소금, 파프리카 가루, 이탈리안 시즈닝
고추장 드레싱
* 그릭요거트 100g
* 다진 양파 1/8개
* 고추장 1큰술
* 알룰로스 1큰술
* 저염 간장 2큰술
* 현미식초 2큰술
* 물 (농도 조절)
만드는 법
1. 깨끗하게 씻은 감자를 반으로 자르고 삶아 양념해요. (취향껏 조절 가능)
2. 납작하게 눌러 아보카도 오일 코팅하고 200도 오븐에서 40~50분 바삭하게 구워요.
3. 드레싱 재료를 믹싱볼에서 전부 섞어 준비해요.
4. 바삭한 감자에 오이, 부추, 참깨, 검은깨 넣고 드레싱에 버무리면 완성!
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