납작 감자 고추장 샐러드

깨끗하게 씻은 감자를 반으로 잘라 삶아줍니다.

삶은 감자를 식힌 뒤, 소금, 파프리카 가루, 이탈리안 시즈닝으로 양념합니다.

양념한 감자를 팬에 올리고 컵으로 눌러 납작하게 만듭니다.

아보카도 오일로 코팅한 후 200도 오븐에서 40~50분간 바삭하게 구워줍니다.

믹싱볼에 그릭요거트, 고추장, 다진 양파, 알룰로스, 저염 간장, 현미식초를 넣습니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 저어 드레싱을 만듭니다.

만든 드레싱에 구운 감자, 오이, 부추, 참깨, 검은깨를 넣습니다.

모든 재료를 드레싱에 골고루 버무려줍니다.

완성된 샐러드를 그릇에 담아냅니다.