🥣 새해 복을 담은 든든한 사골 떡만둣국 새해가 밝으면 가장 먼저 생각나는 메뉴, 바로 떡국이죠. 하지만 새해 아침부터 주방에서 오래 씨름하는 건 우리에게 너무 힘든 일이잖아요. 올 한 해도 가족들 챙기느라 고생 많으셨을 여러분을 위해 쉽고 맛있는 레시피 준비했어요. 💡 망쿠치나‘s 킥 소고기를 먼저 참기름에 달달 볶다가 육수를 부어보세요! 고기에서 배어 나온 고소한 육즙이 사골 육수와 만나면 국물 맛이 비교할 수 없을 만큼 깊고 진해진답니다. 🥣 재료 준비 (2인분 기준) · 떡국 떡 400g · 사골 육수 1개 · 만두 4개 · 소고기 (부위는 취향껏) 100g · 계란 1개 · 대파 1대 · 김 · 깨 · 참기름 👩‍🍳 만드는 법 1. 떡국 떡은 요리 시작 전 찬물에 10분 정도 담가서 말랑하게 불려줍니다. 2. 냄비에 소고기를 넣고 핏기가 사라지며 고소한 향이 올라올 때까지 볶아주세요. 3. 준비한 사골 육수를 붓고 국물이 팔팔 끓어오르면 만두와 떡, 파를 넣어줍니다. 4. 떡과 만두가 익을때까지 끓여주세요. 5. 계란을 풀어 줄을 그리듯 두르고, 김가루와 깨를 갈아서 듬뿍 뿌려 완성합니다. 사랑하는 가족들과 함께 따끈한 떡국 드시며 희망차고 행복한 새해 맞이하시길 바랄게요! 🤍 #떡국레시피 #새해음식 #떡만둣국 #집밥메뉴 #사골떡국