오이 샌드위치

오이 한 개를 갈아준 후에 소금을 넣고 섞어 물을 빼줍니다.

그릇에 그릭 요거트, 다진 마늘, 올리브 오일, 식초, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣습니다.

물기를 꼭 짠 오이와 다진 딜을 넣고 섞어줍니다.

소금, 후추로 간을 하고 취향에 따라 카이엔 페퍼를 약간 넣어 섞어주면 차지키 스프레드가 완성됩니다.

오이 한 개를 필러로 얇게 슬라이스합니다.

식빵의 테두리를 잘라냅니다.

식빵 한쪽에 크림치즈를 바르고 슬라이스한 오이를 겹쳐 올립니다.

다른 식빵 한쪽에는 만들어둔 차지키 스프레드를 듬뿍 바릅니다.

두 식빵을 합쳐 샌드위치를 만들고, 핑크 페퍼와 딜로 장식하여 마무리합니다.