개운하게 고기 먹는 초간단 깻잎무쌈 레시피

무 1/3통의 껍질을 제거하고 채칼을 이용해 얇게 썰어줍니다.

잘 씻은 깻잎 위에 얇게 썬 무를 한 겹씩 번갈아가며 쌓아 올립니다.

쌓아 올린 깻잎과 무를 반으로 잘라 먹기 좋은 크기로 만든 후, 유리 용기에 담습니다.

매운맛을 좋아한다면, 청양고추 1개를 썰어 추가합니다.

소금, 설탕, 식초를 1:1:3 비율로 섞어 절임물을 만듭니다.

만든 절임물을 용기에 붓고, 사이다를 재료가 잠길 때까지 가득 채워줍니다.

바로 먹거나 하루 정도 숙성시킨 후, 삼겹살이나 족발과 함께 곁들여 먹습니다.