고구마 치즈 핫도그

감자나 고구마 1개를 껍질을 벗겨 작게 깍둑썰기 합니다.

깍둑 썬 고구마에 물 2스푼을 넣고 전자레인지에 4분 돌려줍니다.

잘 익은 고구마를 포크로 으깨줍니다.

알룰로스 1-2스푼, 물이나 우유 3-4스푼을 넣어 고구마 무스처럼 만들어 줍니다.

취향에 따라 다진 고추를 넣어 섞어줍니다. (선택 사항)

종이호일 위에 고구마 무스를 올리고 네모나게 펼쳐줍니다.

닭가슴살 소시지를 올리고 돌돌 말아 핫도그 모양을 만들어 줍니다.

팬에 모짜렐라 치즈를 올리고 약불에서 천천히 녹여줍니다.

치즈 아랫면이 노릇해지면 만들어 둔 핫도그를 올려줍니다.

치즈를 핫도그에 감싸듯이 잘 굴려줍니다.

완성된 핫도그를 그릇에 담고 스리라차, 머스터드 소스를 뿌려 마무리합니다.