알배추 반 통의 밑동을 자르고 숭덩숭덩 잘라줍니다.
물에 잘 씻은 배추에 굵은 소금 한 스푼, 설탕 반 스푼을 넣고 30분간 절여줍니다.
절인 배추를 물에 잘 헹궈 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 배추에 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 통깨를 넣고 잘 버무려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.